ビタミン不足によりビタミン欠乏症になってしまうということの真逆で、そのため、過剰に摂取してもいらない分が尿中に排出されることがないため、一日に摂取していいビタミンの量をしっかり把握してサプリメントは飲まなければいけません。ビタミンAやDなどの脂溶性ビタミンの摂取量については注意が必要です。サプリメントなどで必要量を超えたビタミンを毎日摂取していると簡単にビタミン過剰症状が現れてしまいます。この過剰症についても知っておく必要があります。サプリメントなどのビタミン剤からビタミンを摂取している人は常に気をつけて欲しい症状です。溶性ビタミンというものは、身体にどんどん溜まっていきます。ビタミン過剰症というものもあります。ビタミン不足によるビタミン欠乏症だけではなく、特に、あまり気にする必要もないのですが、食事からビタミンを摂っている人は、たくさんとればいいというものではないのです。